인기 예능 프로그램 '미운 우리 새끼'에서 가수 린 모녀가 속초를 찾아 등대해수욕장 인근의 물곰탕 전문점과 속초중앙시장의 별미들을 맛보며 큰 관심을 받았습니다. 칼칼하고 시원한 국물로 속을 풀어주는 물곰탕부터 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 누룽지오징어순대, 감칠맛 넘치는 갈치속젓김밥까지 세 곳의 위치와 핵심 특징을 상세하게 안내해 드리겠습니다.
01. 등대해수욕장 인근 시원한 국물의 사돈집 물곰탕
속초항과 등대해수욕장 사이 영랑동 해안길에 자리한 대표적인 노포 식당입니다.속초 영랑동 해안도로 부근에 위치한 사돈집은 오랫동안 현지인과 여행객 모두에게 사랑받아 온 대표적인 속초 물곰탕 맛집입니다. 등대해수욕장과 속초항에서 가까워 바다를 둘러보고 식사하기에 좋은 위치를 자랑합니다.
✓ 부드러운 곰치 살과 칼칼한 국물의 조화
물곰(곰치)은 살이 연하고 부드러워 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 독특한 식감을 지니고 있습니다. 사돈집의 물곰탕은 무와 대파를 듬뿍 넣어 끓여내 국물이 텁텁하지 않고 매우 깔끔하며, 칼칼하고 시원한 감칠맛이 특징입니다. 여행 중 편안하게 속을 풀고 싶거나 아침 해장 메뉴를 찾는 분들에게 속초 물곰탕 추천 식당으로 꾸준히 손꼽히는 이유입니다.✓ 곁들이기 좋은 가자미조림과 정갈한 밑반찬
이곳은 물곰탕뿐만 아니라 자작하고 매콤달콤한 양념에 졸여낸 가자미조림도 많은 인기를 얻고 있습니다. 부드러운 생선살과 양념이 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 하며, 정갈하게 차려지는 밑반찬과의 조화도 훌륭합니다. 어르신들의 입맛에도 잘 맞아 부모님을 모시고 방문하기에 안성맞춤인 식당입니다.02. 바삭함과 고소함이 일품인 똑이네 튀김 누룽지오징어순대
속초중앙시장 상가 내부에서 차별화된 조리법으로 인기를 끄는 곳입니다.속초 여행의 필수 코스인 속초관광수산시장(중앙시장) 안으로 들어서면 활기찬 분위기 속에서 맛있는 냄새를 풍기는 서민갑부 똑이네 튀김을 만나실 수 있습니다. 이곳은 기존의 전통적인 오징어순대와는 전혀 다른 식감을 구현하여 유명세를 탄 속초 누룽지 오징어 순대 맛집입니다.
✓ 계란물 대신 눌러 붙여 구워낸 겉바속촉 식감
일반적인 오징어순대가 계란물을 입혀 부드럽게 부쳐내는 방식이라면, 이곳의 속초 누룽지 오징어 순대는 팬 위에서 강하게 눌러가며 노릇노릇하게 구워냅니다. 쫄깃한 오징어 몸통 속에 찹쌀과 신선한 야채를 가득 채운 뒤 누룽지처럼 바삭하게 구워내어, 겉은 바삭하고 속은 찰지면서 촉촉한 고소함을 선사합니다.✓ 시장 나들이 간식 및 숙소 야식 메뉴로 제격
손에 들고 시장 골목을 둘러보며 간식으로 가볍게 맛보기에도 좋고, 깔끔하게 포장하여 숙소에서 시원한 맥주 안주로 곁들이기에도 훌륭합니다. 고소한 기름 향과 쫄깃바삭한 식감 덕분에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다.03. 감칠맛 가득한 이색 별미 장홍김밥
속초중앙시장 1층에서 만날 수 있는 프리미엄 갈치속젓 김밥 전문점입니다.속초중앙시장 1층에 자리 잡은 장홍김밥은 기존 분식집 김밥의 틀을 깨고 바다의 풍미를 담아낸 이색 프리미엄 김밥집입니다. 방송에서도 독특한 조합과 뛰어난 맛으로 주목을 받았습니다.
✓ 갈치속젓을 핵심 재료로 활용한 깊은 감칠맛
이곳 김밥의 핵심 포인트는 바로 깊은 풍미를 지닌 갈치속젓입니다. 자칫 비릴 수 있는 젓갈을 깔끔하게 조리하여 김밥 재료와 완벽한 조화를 이루도록 배합했습니다. 한 입 베어 물면 짭조름하면서도 구수한 감칠맛이 입안 가득 퍼지며 색다른 매력을 느끼게 합니다.✓ 누룽지오징어순대와 함께 즐기는 포장 꿀조합
장홍김밥은 시장 내 다른 먹거리와 함께 포장하여 바닷가 피크닉이나 숙소에서 곁들여 먹기에 좋습니다. 특히 바삭하고 기름진 누룽지오징어순대와 함께 먹으면 젓갈 특유의 짭짤하고 깔끔한 감칠맛이 훌륭한 밸런스를 맞춰줍니다.04. 속초 미식 투어 핵심 비교
소개해 드린 세 곳의 주요 위치와 대표 메뉴 및 추천 포인트를 한눈에 비교해 드립니다.| 매장명 | 위치 | 대표 메뉴 | 핵심 특징 및 추천 포인트 |
| 사돈집 | 영랑동 해안길 (속초항~등대해수욕장 사이) | 물곰탕, 가자미조림 | 입에서 녹는 곰치 살, 칼칼하고 시원한 해장 국물 |
| 똑이네 튀김 | 속초중앙시장 상가 내부 | 누룽지오징어순대, 튀김류 | 겉은 바삭한 누룽지 식감, 속은 촉촉하고 고소한 풍미 |
| 장홍김밥 | 속초중앙시장 1층 | 갈치속젓김밥 | 갈치속젓을 활용한 깊은 감칠맛의 이색 프리미엄 김밥 |
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 사돈집 물곰탕의 국물 맛은 어떤 스타일인가요?맑은 지리 형태가 아닌 고춧가루와 무, 대파를 넣어 칼칼하면서도 매우 깔끔하고 시원하게 끓여낸 스타일입니다. 기름지지 않고 개운하여 아침 식사나 해장용으로 좋습니다.
Q2. 누룽지오징어순대와 일반 오징어순대의 가장 큰 차이는 무엇인가요?
일반 오징어순대는 썰어낸 단면에 계란물을 입혀 부쳐내어 부드러운 맛이 강한 반면, 누룽지오징어순대는 팬에 강하게 눌러 구워내 겉면이 바삭바삭한 누룽지 식감을 내는 것이 차이점입니다.
Q3. 중앙시장 매장들은 주차와 포장이 편리한가요?
속초중앙시장 대형 공영주차장을 이용하시면 편리하며, 물품 구매 시 주차 할인권을 받으실 수 있습니다. 똑이네 튀김과 장홍김밥 모두 깔끔하게 포장되므로 시장 구경 후 포장해 가시기 적합합니다.