사람 냄새가 가득한 전통시장에서 오랜 세월 정직한 손맛과 넉넉한 인심을 지켜온 노포는 언제나 마음을 따뜻하게 채워줍니다. 바쁜 일상 속에서 정성스레 끓여낸 소박한 한 그릇의 음식이 주는 위로는 큽니다.
2026년 9월 16일에 방영된 KBS 2TV 생생정보 [할매~ 밥 됩니까?] 코너에서는 오랜 세월 시장 상인들과 손님들의 주린 배를 따스하게 채워온 명품 분식 노포를 찾아갔습니다. 서울 중구 남대문시장의 활기찬 골목 안에서 40여 년 동안 한자리를 지켜온 숭례분식과 원자 할머니의 손맛이 담긴 칼제비 이야기가 소개되어 큰 관심을 모았습니다. 이번 방송에서 주목받은 숭례분식의 위치와 깊은 맛의 비결을 자세히 정리해 드립니다.
01 / 남대문시장 칼국수 골목 속 숭례분식 위치 안내
오랜 전통을 자랑하는 남대문시장 내 분식 노포의 상세 위치 정보입니다.서울 중구 남대문시장 안쪽에는 골목 자체가 하나의 커다란 식당처럼 이어져 여러 가게가 나란히 자리한 독특한 칼국수 골목이 있습니다. 그곳 한편에 자리 잡은 숭례분식은 오랜 시간 자리를 지키며 많은 이들의 발길을 이끌고 있습니다.
상세 매장 정보
- 식당명: 숭례분식
- 주소: 서울 중구 남대문시장2길 5 (남창동, 남대문시장 내)
- 특징: 40여 년 전통을 이어온 남대문시장 칼국수 골목의 대표 분식 노포
02 / 원자 할매의 손맛이 담긴 칼제비의 매력
진한 멸치 육수와 쫄깃한 면발이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.숭례분식이 오랜 기간 사랑받아 온 핵심 비결은 군더더기 없이 진하게 우려낸 전통 멸치 육수와 차진 반죽의 조화에 있습니다.
주요 메뉴 및 특징
- 칼제비: 진한 멸치 육수에 쫄깃한 손칼국수 면발과 얇고 부들부들한 손수제비가 푸짐하게 어우러져 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
- 다양한 분식 메뉴: 칼제비 외에도 열무냉면, 냉면, 수제비, 비빔국수 등 취향에 따라 선택할 수 있는 여러 분식 메뉴가 함께 준비되어 있습니다.
- 편리한 이용 환경: 각 테이블마다 고유 번호가 매겨져 있어 주문과 서빙이 수월하며, 방문객들이 메뉴를 쉽게 고를 수 있도록 배려되어 있습니다.
03 / [한눈에 반했~섬(島)] 코너 연계 정보
경상남도 통영시 죽도를 조명하며 남해안 섬 여행의 매력을 더했습니다.이번 방송에서는 남대문시장 소식과 함께 [한눈에 반했~섬(島)] 코너를 통해 경상남도 통영시 죽도의 아름다운 풍경과 지역 고유의 매력을 함께 전달했습니다. 도심 속 활기찬 전통시장의 맛과 여유로운 남해안 섬의 정취를 동시에 느낄 수 있는 알찬 구성으로 시청자들의 시선을 사로잡았습니다.