낮에는 시장 특유의 따뜻한 정이 넘치는 빵집과 국숫집으로 손님들의 발길이 이어지고, 저녁이 되면 바삭한 닭튀김과 차가운 맥주가 어우러지는 전주 특유의 가맥 문화가 시장 골목을 채웁니다. 모래내시장을 처음 찾는 분들도 헛걸음하지 않고 알차게 둘러보실 수 있도록 확인된 정보와 방문 포인트를 짚어 드립니다.
47년 손맛이 빚은 꽈배기와 도넛, 전주 모래내시장 빵집의 내공
시장의 중심 골목에서 고소한 기름 냄새로 발길을 멈추게 하는 곳은 47년 동안 빵을 만들어온 장인의 가게입니다. 오랜 세월 동안 단련된 손끝에서 나오는 꽈배기와 도넛은 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 식감을 고스란히 간직하고 있습니다.요즘 유행하는 화려한 토핑이나 자극적인 크림 대신, 기본 반죽의 숙성과 기름 온도 조절만으로 승부하는 옛날 시장 빵 특유의 담백함이 특징입니다. 식어도 쉽게 굳지 않고 차진 맛이 유지되어 장을 보러 나온 지역 주민들은 물론 타지에서 찾아온 방문객들에게도 꾸준한 인기를 얻고 있습니다. 오후 늦은 시간에는 인기 품목이 조기 소진될 수 있으므로 다양한 도넛을 고르시려면 가급적 낮 시간대에 들르시는 편이 좋습니다.
덤으로 건네는 든든한 한 끼, 21년 전통 칼국수와 보리비빔밥
모래내시장의 넉넉한 인심을 경험할 수 있는 또 다른 명소는 칼국수와 수제비를 전문으로 하는 21년 전통의 국숫집입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 면 요리를 주문하는 모든 손님에게 신선한 채소와 고추장이 어우러진 보리비빔밥을 식전에 무료로 제공한다는 점입니다.진하고 깔끔하게 우려낸 멸치 육수 칼국수가 나오기 전, 톡톡 터지는 식감의 보리밥을 먼저 비벼 먹으며 허기를 달랠 수 있어 한 끼 식사로 매우 든든합니다. 푸짐한 양뿐만 아니라 변함없는 손맛 덕분에 오랜 단골들의 발길이 끊이지 않는 곳이기도 합니다. 식사 시간대에는 대기 시간이 발생할 수 있으니 조금 여유를 두고 방문하시기를 권해 드립니다.
가마솥 통닭의 바삭함과 제8회 치맥&가맥 페스티벌
시장표 통닭 골목 역시 빼놓을 수 없는 핵심 코스입니다. 20년 내공을 자랑하는 통닭집들은 신선한 생닭을 가마솥 고온 기름에서 단시간에 튀겨내어 껍질은 얇고 바삭하며 속살은 촉촉한 육즙을 자랑합니다. 고소한 가마솥 통닭과 별미로 꼽히는 닭발 튀김은 시장 안주로 깊은 사랑을 받아왔습니다.이러한 모래내 통닭의 강점은 전주 특유의 가맥(가게맥주) 문화와 결합되어 '제8회 치맥&가맥 페스티벌'로 확장되었습니다. 이번 축제는 무더위를 피해 저녁 6시부터 밤 11시까지 모래내시장길 일원에서 22일과 23일 이틀간 펼쳐집니다.
- 현장 조리 통닭과 당일 생산 생맥주: 주문 즉시 튀겨낸 시장 통닭에 신선하고 시원한 맥주를 곁들일 수 있습니다.
- 무대 공연과 즐길 거리: 대중가수 초청 공연, 다채로운 퍼포먼스, 신나는 EDM 파티가 이어져 여름밤의 활기를 더합니다.
- 안내 체계 및 편의 지원: 현장 안내 부스에서 일정표와 부스 배치도를 배부하며 분실물센터와 의료 지원 부스가 함께 운영됩니다.
방문 전 확인하면 좋은 시장 안내 정보
전주 모래내시장은 전북 전주시 덕진구 모래내5길 및 안덕원로, 건산로 일대에 걸쳐 형성되어 있습니다. 빵집과 칼국숫집, 치킨집 등 주요 점포들은 인후동 골목을 따라 이어져 있으므로 천천히 걸으며 둘러보기에 적합합니다.각 점포마다 정기 휴무일이나 세부 영업시간이 유동적일 수 있으므로 특정 매장 방문이 주 목적이시라면 방문 당일 상인회 사무국이나 매장 연락처를 통해 영업 여부를 미리 확인하시는 것을 추천합니다.
FAQ
Q. 제8회 치맥&가맥 페스티벌 운영 시간과 주요 프로그램은 어떻게 되나요?축제는 행사 기간 이틀 동안 저녁 6시부터 밤 11시까지 진행됩니다. 상인들이 튀겨낸 바삭한 통닭과 시원한 맥주를 맛볼 수 있으며, 대중가수 라이브 공연과 EDM 파티 등 흥겨운 무대 행사가 함께 펼쳐집니다.
Q. 자가용을 이용해 시장이나 축제 현장을 찾을 때 주의할 점은 무엇인가요?
축제 시간대에는 모래내시장길 일원의 교통이 통제되고 주변 주차가 혼잡할 수 있습니다. 상인회에서 임시 주차 구역을 안내하고 있으나 혼잡을 피하려면 버스 등 대중교통을 이용해 이동하시는 편이 훨씬 편리합니다.