이러한 고물가 속에서도 한 팩에 단돈 990원이라는 믿기 힘든 가격으로 정갈한 수제 반찬을 선보이며 많은 이들의 발길을 이끄는 곳이 있습니다. 10팩을 넉넉하게 골라 담아도 1만 원이 채 되지 않아, 혼자 사는 자취생이나 어르신들에게 더없이 반가운 식탁 쉼터가 되어주는 현장입니다.
1팩 990원 착한 가격을 유지할 수 있는 원동력
시중 반찬 가격과 비교했을 때 990원이라는 금액은 선뜻 믿기 어려울 정도로 낮습니다. 이 믿기 힘든 단가를 유지할 수 있는 가장 큰 이유는 유통 마진을 덜어낸 자급자족 농사에 있습니다.이곳을 이끄는 김주희 장인은 강원도 홍천에 위치한 약 800평 규모의 밭에서 각종 신선한 채소를 손수 재배합니다. 정성껏 기른 청정 채소를 가게로 직접 공수해 조리하기 때문에, 원재료 구입 비용과 중간 유통 마진을 획기적으로 줄여 손님들에게 착한 가격으로 돌려줄 수 있는 구조입니다.
깊은 손맛이 담긴 대표 수제 반찬과 인기 메뉴
단순히 가격만 저렴한 것이 아니라 정성이 듬뿍 들어간 손맛 역시 이곳의 큰 장점입니다. 매일 식탁에 올리기 좋은 다채로운 밑반찬 외에도 정성이 가득한 일품 메뉴들이 준비되어 있습니다.- 990원 수제 밑반찬: 직접 수확한 채소로 매일 신선하게 만들어내는 다양한 종류의 가정식 반찬
- 가자미 감자조림: 한 달 동안 정성껏 숙성한 비법 양념장으로 깊고 진한 맛을 살린 별미
- 수제 닭곰탕(8,000원): 시원하고 깊은 국물 맛을 내기 위해 신선한 무를 두 번 나누어 넣고 푹 끓여낸 든든한 탕 메뉴
의정부 꼭두새벽 매장 기본 정보 및 방문 안내
직접 방문해 장을 보거나 따뜻한 한 끼 식사를 챙기실 분들은 아래의 주소와 운영 정보를 참고하시기 바랍니다.- 상호명: 꼭두새벽
- 도로명 주소: 경기도 의정부시 호국로 1113, 1층
- 문의 연락처: 0507-1446-0215