SBS 예능 프로그램 생활의 달인의 인기 코너인 은둔식달에서는 전국 각지의 숨은 맛의 고수들을 찾아가 소개합니다. 이번 방송에서는 부산 기장에 위치한 만두와 찐빵의 양대 산맥으로 불리는 맛집과 달인이 소개되어 많은 시청자분들의 이목을 사로잡았습니다. 오랜 세월 동안 정성과 내공으로 음식을 만들어 온 달인의 비법과 매장 정보를 자세히 안내해 드립니다.
01. 은둔식달 부산 기장 만두·찐빵 달인 프로필
방송에서 깊은 손맛으로 감동을 전한 만두·찐빵 달인의 상세 프로필입니다.
달인 이름: 유석향 달인 (남 / 68세)
경력: 50년 경력
특징: 반세기 동안 쌓아온 독보적인 반죽 노하우와 정성스러운 소로 지역 주민들은 물론 전국 방문객의 입맛을 사로잡고 있습니다.
02. 부산 만두·찐빵 양대 산맥 매장 및 방송 협조 정보
달인이 운영하는 부산 기장의 명소 매장 상세 정보입니다. 방문 전 위치와 연락처를 미리 확인하시면 편리합니다.
상호명: 일광당
주소: 부산 기장군 일광읍 이천리 836-5
전화번호: 0507-1477-0870
주요 메뉴: 정성스럽게 빚어낸 손만두, 군만두, 따끈한 찐빵
✓ 방문 팁
일광당은 부산 기장 일광 해수욕장 및 일광역 인근에 위치해 있어 드라이브 코스나 여행길 간식으로 찾기에 좋습니다. 방송 직후에는 대기 시간이 길어질 수 있으니 방문 전 전화 문의나 여유 있는 방문을 추천해 드립니다.
03. 방송에 함께 소개된 은둔식달 및 회차별 달인 정보
이번 회차에는 부산 만두·찐빵 달인 외에도 다양한 분야의 수제자와 달인들이 함께 소개되었습니다. 방송 협조처와 함께 정리해 드립니다.
| 분야 | 달인 프로필 | 매장명 및 위치 / 채널 | 연락처 |
| 비후카츠 달인 | 고준필 (남 / 39세 / 20년) | 요쇼쿠야코우 (서울 마포구 월드컵북로6길 88 1층) | 0507-1362-2271 |
| AI 활용의 달인 | 김동화 (남 / 26세 / 3년) | 유튜브 @김이솝의 AI 가이드 | - |
| 만두·찐빵 달인 | 유석향 (남 / 68세 / 50년) | 일광당 (부산 기장군 일광읍 이천리 836-5) | 0507-1477-0870 |
| 1초 샌드위치 포장 달인 | 성운주 (남 / 40세 / 4년) | 호기하우스샌드위치 (서울 강동구 성내동 319-10) | 0507-1360-5547 |
| 중국 도삭면 달인 | 김권일 (남 / 31세 / 5년) | 권일산시도삭면 (인천 남동구 구월동 1143-31) | 032-423-8288 |
| 테린 달인 | 박성환 (남 / 36세 / 16년) | 레타주 (서울 성동구 성수동1가 656-686) | 0507-1445-5038 |
04. 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 은둔식달 부산 만두·찐빵 집의 위치는 어디인가요?
A1. 방송에 소개된 매장은 부산 기장군 일광읍 이천리 836-5에 위치한 일광당입니다.
Q2. 일광당의 대표 메뉴와 달인의 경력은 어떻게 되나요?
A2. 50년 경력의 유석향 달인이 빚어내는 손만두, 군만두, 찐빵이 대표 메뉴입니다.
Q3. 포장이나 예약이 가능한가요?
A3. 방문 전 매장 대표 번호(0507-1477-0870)로 문의하시면 포장 및 영업 현황을 더욱 정확하게 확인하실 수 있습니다.